Farina di ceci

100g di Farina di ceci apportano circa 334 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Farina di ceci

Energia (kcal)334
Grassi totali (g)4,9
Grassi saturi (g)0,63
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)54,3
Di cui zuccheri (g)3,7

Macronutrienti per 100g di Farina di ceci

Parte edibile (g)100
Acqua (g)13
Energia (kJ)1397
Proteine totali (g)21,8
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)21,8
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)4,9
Acido oleico (g)1,35
Monoinsaturi totali (g)1,36
Acido linoleico (g)2,59
Acido linolenico (g)0,1
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)2,69
Amido (g)50,6
Fibra alimentare (g)13,8
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Farina di ceci

Ferro (Fe - mg)6,1
Calcio (Ca - mg)117
Sodio (Na - mg)6
Potassio (K - mg)800
Fosforo (P - mg)299
Zinco (Zn - mg)3,3

Vitamine per 100g di Farina di ceci

Vitamina B1 (mg)0,36
Vitamina B2 (mg)0,14
Niacina (mg)1,7
Vitamina C (mg)5
Vitamina B6 (mg)0,53
Acido Folico (mcg)180
Retinolo equivalenti (mcg)30
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)180
Vitamina E (mg)2,61
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)9,1

Peso cotto crudo per 100g di Farina di ceci

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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