VALERIANA

100g di Valeriana apportano circa 21 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Valeriana

Energia (kcal) 21
Grassi totali (g) 0,4
Grassi saturi (g) 0,05
Colesterolo (mg) n/d
Carboidrati (g) 3,6
Di cui zuccheri (g) 3,6

Macronutrienti

per 100g di Valeriana

Parte edibile (g) 100
Acqua (g) 92,8
Energia (kJ) 88
Proteine totali (g) 2
Proteine animali (g) n/d
Proteine vegetali (g) 2
Grassi animali (g) n/d
Grassi vegetali (g) 0,4
Acido oleico (g) 0,01
Monoinsaturi totali (g) 0,01
Acido linoleico (g) 0,06
Acido linolenico (g) 0,15
Altri polinsaturi (g) n/d
Polinsaturi totali (g) 0,21
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) 1,5
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Valeriana

Ferro (Fe - mg) 2,2
Calcio (Ca - mg) 38
Sodio (Na - mg) 4
Potassio (K - mg) 459
Fosforo (P - mg) 53
Zinco (Zn - mg) 0,6
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Valeriana

Vitamina B1 (mg) 0,07
Vitamina B2 (mg) 0,09
Niacina (mg) 0,4
Vitamina C (mg) 38
Vitamina B6 (mg) 0,27
Acido Folico (mcg) 14
Retinolo equivalenti (mcg) 709
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) 4254
Vitamina E (mg) 0,6
Vitamina D (mcg) n/d
Vitamina K (mcg) n/d

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