Salame di suino e bovino

100g di Salame di suino e bovino apportano circa 454 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Salame di suino e bovino

Energia (kcal)454
Grassi totali (g)38,3
Grassi saturi (g)14,5
Colesterolo (mg)55
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Salame di suino e bovino

Parte edibile (g)97
Acqua (g)27
Energia (kJ)1900
Proteine totali (g)27,4
Proteine animali (g)27,4
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)38,3
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)16,28
Monoinsaturi totali (g)18,15
Acido linoleico (g)2,7
Acido linolenico (g)0,56
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)3,25
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Salame di suino e bovino

Ferro (Fe - mg)2,4
Calcio (Ca - mg)21
Sodio (Na - mg)1019
Potassio (K - mg)180
Fosforo (P - mg)246
Zinco (Zn - mg)1,9
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Salame di suino e bovino

Vitamina B1 (mg)0,32
Vitamina B2 (mg)0,2
Niacina (mg)2,6
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,18
Acido Folico (mcg)5
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,22
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Salame di suino e bovino

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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