Erbe aromatiche

Maggiorana secca

alloro secco
Scritto da Sara Nanì
100g di Maggiorana secca apportano circa 271 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Maggiorana secca

Energia (kcal)271
Grassi totali (g)7
Grassi saturi (g)1,17
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)42,5
Di cui zuccheri (g)42,5

Macronutrienti per 100g di Maggiorana secca

Parte edibile (g)100
Acqua (g)7,6
Energia (kJ)1134
Proteine totali (g)12,7
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)12,7
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)7
Acido oleico (g)2,54
Monoinsaturi totali (g)2,61
Acido linoleico (g)1,02
Acido linolenico (g)0,07
Altri polinsaturi (g)0,01
Polinsaturi totali (g)1,1
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)18,1
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Maggiorana secca

Ferro (Fe - mg)82,7
Calcio (Ca - mg)1990
Sodio (Na - mg)77
Potassio (K - mg)1520
Fosforo (P - mg)310
Zinco (Zn - mg)3,6
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Maggiorana secca

Vitamina B1 (mg)0,29
Vitamina B2 (mg)0,32
Niacina (mg)4,1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)n/d
Acido Folico (mcg)n/d
Retinolo equivalenti (mcg)807
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)4840
Vitamina E (mg)9,15
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)621,7

Peso cotto crudo per 100g di Maggiorana secca

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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