KOMBU secca

100g di Kombu secca apportano circa 43 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Kombu secca

Energia (kcal) 43
Grassi totali (g) 1,6
Grassi saturi (g) 0,71
Colesterolo (mg) n/d
Carboidrati (g) n/d
Di cui zuccheri (g) n/d

Macronutrienti

per 100g di Kombu secca

Parte edibile (g) 100
Acqua (g) 12,7
Energia (kJ) 180
Proteine totali (g) 7,1
Proteine animali (g) n/d
Proteine vegetali (g) 7,1
Grassi animali (g) n/d
Grassi vegetali (g) 1,6
Acido oleico (g) 0,25
Monoinsaturi totali (g) 0,28
Acido linoleico (g) 0,06
Acido linolenico (g) 0,01
Altri polinsaturi (g) 0,07
Polinsaturi totali (g) 0,13
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) 58,7
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Kombu secca

Ferro (Fe - mg) 12.7
Calcio (Ca - mg) 900
Sodio (Na - mg) 1830
Potassio (K - mg) 450
Fosforo (P - mg) 210
Zinco (Zn - mg) 6,2
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Kombu secca

Vitamina B1 (mg) 0,07
Vitamina B2 (mg) 0,26
Niacina (mg) 2,1
Vitamina C (mg) 13
Vitamina B6 (mg) 0,01
Acido Folico (mcg) 180
Retinolo equivalenti (mcg) 57
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) 340
Vitamina E (mg) 0,87
Vitamina D (mcg) n/d
Vitamina K (mcg) n/d

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