FAVE SECCHE, sgusciate

100g di Fave secche, sgusciate apportano circa 342 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Fave secche, sgusciate

Energia (kcal) 342
Grassi totali (g) 3
Grassi saturi (g) 0,5
Colesterolo (mg) n/d
Carboidrati (g) 55,3
Di cui zuccheri (g) 4,9

Macronutrienti

per 100g di Fave secche, sgusciate

Parte edibile (g) 100
Acqua (g) 13,3
Energia (kJ) 1431
Proteine totali (g) 27,2
Proteine animali (g) n/d
Proteine vegetali (g) 27,2
Grassi animali (g) n/d
Grassi vegetali (g) 3
Acido oleico (g) 0,6
Monoinsaturi totali (g) 0,6
Acido linoleico (g) 1,16
Acido linolenico (g) 0,1
Altri polinsaturi (g) n/d
Polinsaturi totali (g) 1,26
Amido (g) 50,4
Fibra alimentare (g) 7
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Fave secche, sgusciate

Ferro (Fe - mg) 5
Calcio (Ca - mg) 90
Sodio (Na - mg) 127
Potassio (K - mg) 1028
Fosforo (P - mg) 420
Zinco (Zn - mg) 4,6
Magnesio (Mg - mg) 192

Vitamine

per 100g di Fave secche, sgusciate

Vitamina B1 (mg) 0,5
Vitamina B2 (mg) 0,28
Niacina (mg) 2,6
Vitamina C (mg) 4
Vitamina B6 (mg) 0,37
Acido Folico (mcg) 145
Retinolo equivalenti (mcg) 10
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) 60
Vitamina E (mg) 0,46
Vitamina D (mcg) n/d
Vitamina K (mcg) n/d

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