Formaggi

Brie

100g di Brie apportano circa 319 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Brie

Energia (kcal)319
Grassi totali (g)26,9
Grassi saturi (g)16,92
Colesterolo (mg)100
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Brie

Parte edibile (g)100
Acqua (g)48,6
Energia (kJ)1335
Proteine totali (g)19,3
Proteine animali (g)19,3
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)26,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)6,38
Monoinsaturi totali (g)7,79
Acido linoleico (g)0,5
Acido linolenico (g)0,3
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,8
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Brie

Ferro (Fe - mg)0,8
Calcio (Ca - mg)540
Sodio (Na - mg)700
Potassio (K - mg)100
Fosforo (P - mg)390
Zinco (Zn - mg)2,2
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Brie

Vitamina B1 (mg)0,04
Vitamina B2 (mg)0,43
Niacina (mg)0,4
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,15
Acido Folico (mcg)58
Retinolo equivalenti (mcg)320
Vitamina A (mcg)285
Beta carotene (mcg)210
Vitamina E (mg)0,84
Vitamina D (mcg)0,2
Vitamina K (mcg)2,3

Peso cotto crudo per 100g di Brie

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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