Verdure

Asparagi di campo

100g di Asparagi di campo apportano circa 29 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Asparagi di campo

Energia (kcal)29
Grassi totali (g)0,2
Grassi saturi (g)0,05
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)3,3
Di cui zuccheri (g)3,3

Macronutrienti per 100g di Asparagi di campo

Parte edibile (g)87
Acqua (g)91,4
Energia (kJ)121
Proteine totali (g)3,6
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)3,6
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)0,2
Acido oleico (g)0,01
Monoinsaturi totali (g)0,01
Acido linoleico (g)0,08
Acido linolenico (g)0,01
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,09
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)2,1
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Asparagi di campo

Ferro (Fe - mg)1,2
Calcio (Ca - mg)25
Sodio (Na - mg)2
Potassio (K - mg)240
Fosforo (P - mg)77
Zinco (Zn - mg)0,3
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Asparagi di campo

Vitamina B1 (mg)0,21
Vitamina B2 (mg)0,29
Niacina (mg)1
Vitamina C (mg)18
Vitamina B6 (mg)0,09
Acido Folico (mcg)175
Retinolo equivalenti (mcg)82
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)492
Vitamina E (mg)1,16
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)41,6

Peso cotto crudo per 100g di Asparagi di campo

Bollitura96
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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