Surimi

100g di Surimi apportano circa 99 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Surimi

Energia (kcal)99
Grassi totali (g)0,9
Grassi saturi (g)0,17
Colesterolo (mg)30
Carboidrati (g)6,9
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Surimi

Parte edibile (g)100
Acqua (g)76,3
Energia (kJ)414
Proteine totali (g)15,2
Proteine animali (g)15,2
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)0,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)0,06
Monoinsaturi totali (g)0,21
Acido linoleico (g)n/d
Acido linolenico (g)n/d
Altri polinsaturi (g)0,36
Polinsaturi totali (g)0,36
Amido (g)6,9
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Surimi

Ferro (Fe - mg)0,3
Calcio (Ca - mg)9
Sodio (Na - mg)143
Potassio (K - mg)112
Fosforo (P - mg)282
Zinco (Zn - mg)0,3

Vitamine per 100g di Surimi

Vitamina B1 (mg)0,02
Vitamina B2 (mg)0,02
Niacina (mg)0,2
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,03
Acido Folico (mcg)2
Retinolo equivalenti (mcg)20
Vitamina A (mcg)20
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,44
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)0,1

Peso cotto crudo per 100g di Surimi

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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