Erbe aromatiche

Prezzemolo fresco

prezzemolo
Scritto da Sara Nanì
100g di Prezzemolo fresco apportano circa 20 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Prezzemolo fresco

Energia (kcal)20
Grassi totali (g)0,6
Grassi saturi (g)0,1
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Prezzemolo fresco

Parte edibile (g)80
Acqua (g)87,2
Energia (kJ)84
Proteine totali (g)3,7
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)3,7
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)0,6
Acido oleico (g)0,22
Monoinsaturi totali (g)0,22
Acido linoleico (g)0,09
Acido linolenico (g)0,01
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,1
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)5,6
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Prezzemolo fresco

Ferro (Fe - mg)4,2
Calcio (Ca - mg)220
Sodio (Na - mg)20
Potassio (K - mg)670
Fosforo (P - mg)75
Zinco (Zn - mg)0,9

Vitamine per 100g di Prezzemolo fresco

Vitamina B1 (mg)0,1
Vitamina B2 (mg)0,21
Niacina (mg)0,6
Vitamina C (mg)162
Vitamina B6 (mg)0,07
Acido Folico (mcg)129
Retinolo equivalenti (mcg)943
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)5658
Vitamina E (mg)1,29
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)1640

Peso cotto crudo per 100g di Prezzemolo fresco

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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