Acciughe o alici sott’olio

Scritto da Sara Nanì
100g di Acciughe o alici sott’olio apportano circa 206 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Acciughe o alici sott’olio

Energia (kcal)206
Grassi totali (g)11,3
Grassi saturi (g)2,21
Colesterolo (mg)120
Carboidrati (g)0,2
Di cui zuccheri (g)0,2

Macronutrienti per 100g di Acciughe o alici sott’olio

Parte edibile (g)100
Acqua (g)56
Energia (kJ)862
Proteine totali (g)25,9
Proteine animali (g)25,9
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)6,6
Grassi vegetali (g)4,7
Acido oleico (g)5,33
Monoinsaturi totali (g)6,17
Acido linoleico (g)0,8
Acido linolenico (g)0,11
Altri polinsaturi (g)1,33
Polinsaturi totali (g)2,24
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Acciughe o alici sott’olio

Ferro (Fe - mg)1,3
Calcio (Ca - mg)44
Sodio (Na - mg)480
Potassio (K - mg)700
Fosforo (P - mg)351
Zinco (Zn - mg)2,2

Vitamine per 100g di Acciughe o alici sott’olio

Vitamina B1 (mg)0,06
Vitamina B2 (mg)0,2
Niacina (mg)6,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,18
Acido Folico (mcg)8
Retinolo equivalenti (mcg)58
Vitamina A (mcg)58
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,31
Vitamina D (mcg)5
Vitamina K (mcg)12

Peso cotto crudo per 100g di Acciughe o alici sott’olio

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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