Semi

Soia, semi

soia
Scritto da Sara Nanì
100g di Soia, semi apportano circa 398 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Soia, semi

Energia (kcal)398
Grassi totali (g)18,1
Grassi saturi (g)2,54
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)23,3
Di cui zuccheri (g)11

Macronutrienti per 100g di Soia, semi

Parte edibile (g)100
Acqua (g)8,5
Energia (kJ)1665
Proteine totali (g)36,9
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)36,9
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)18,1
Acido oleico (g)4,03
Monoinsaturi totali (g)4,12
Acido linoleico (g)9,3
Acido linolenico (g)1,38
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)10,67
Amido (g)12,3
Fibra alimentare (g)11,9
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Soia, semi

Ferro (Fe - mg)6,9
Calcio (Ca - mg)257
Sodio (Na - mg)4
Potassio (K - mg)1740
Fosforo (P - mg)591
Zinco (Zn - mg)4,3
Magnesio (Mg - mg)280

Vitamine per 100g di Soia, semi

Vitamina B1 (mg)0,99
Vitamina B2 (mg)0,52
Niacina (mg)2,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,38
Acido Folico (mcg)370
Retinolo equivalenti (mcg)2
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)12
Vitamina E (mg)2,9
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)47

Peso cotto crudo per 100g di Soia, semi

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

Lascia un commento