Olive nere

100g di Olive nere apportano circa 234 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Olive nere

Energia (kcal)234
Grassi totali (g)25,1
Grassi saturi (g)3,51
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)0,8
Di cui zuccheri (g)0,8

Macronutrienti per 100g di Olive nere

Parte edibile (g)74
Acqua (g)68,6
Energia (kJ)979
Proteine totali (g)1,6
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)1,6
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)25,1
Acido oleico (g)17,27
Monoinsaturi totali (g)17,52
Acido linoleico (g)2,65
Acido linolenico (g)0,16
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)2,81
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)2,4
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Olive nere

Ferro (Fe - mg)1,6
Calcio (Ca - mg)62
Sodio (Na - mg)54
Potassio (K - mg)432
Fosforo (P - mg)18
Zinco (Zn - mg)0,5
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Olive nere

Vitamina B1 (mg)0,1
Vitamina B2 (mg)0,1
Niacina (mg)1
Vitamina C (mg)20
Vitamina B6 (mg)0,02
Acido Folico (mcg)n/d
Retinolo equivalenti (mcg)55
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)330
Vitamina E (mg)1,99
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Olive nere

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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