Spezie

Noce moscata

noce moscata
Scritto da Sara Nanì
100g di Noce moscata apportano circa 395 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Noce moscata

Energia (kcal)395
Grassi totali (g)29
Grassi saturi (g)20,72
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)26,3
Di cui zuccheri (g)26,3

Macronutrienti per 100g di Noce moscata

Parte edibile (g)100
Acqua (g)10
Energia (kJ)1653
Proteine totali (g)8,8
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)8,8
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)29
Acido oleico (g)1,27
Monoinsaturi totali (g)2,57
Acido linoleico (g)0,28
Acido linolenico (g)n/d
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,28
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)23,7
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Noce moscata

Ferro (Fe - mg)9.3
Calcio (Ca - mg)103
Sodio (Na - mg)16
Potassio (K - mg)350
Fosforo (P - mg)210
Zinco (Zn - mg)2,2
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Noce moscata

Vitamina B1 (mg)0,09
Vitamina B2 (mg)0,1
Niacina (mg)0,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,44
Acido Folico (mcg)n/d
Retinolo equivalenti (mcg)8
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)48
Vitamina E (mg)2,72
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Noce moscata

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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