Farine

Farina di frumento, tipo 0

100g di Farina di frumento, tipo 0 apportano circa 343 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Farina di frumento, tipo 0

Energia (kcal)343
Grassi totali (g)1
Grassi saturi (g)0,23
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)76,9
Di cui zuccheri (g)1,8

Macronutrienti per 100g di Farina di frumento, tipo 0

Parte edibile (g)100
Acqua (g)14,2
Energia (kJ)1435
Proteine totali (g)11,5
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)11,5
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)1
Acido oleico (g)0,11
Monoinsaturi totali (g)0,11
Acido linoleico (g)0,58
Acido linolenico (g)0,03
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,61
Amido (g)75,1
Fibra alimentare (g)3,5
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Farina di frumento, tipo 0

Ferro (Fe - mg)0,9
Calcio (Ca - mg)18
Sodio (Na - mg)2
Potassio (K - mg)140
Fosforo (P - mg)160
Zinco (Zn - mg)0,6
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Farina di frumento, tipo 0

Vitamina B1 (mg)0,25
Vitamina B2 (mg)0,04
Niacina (mg)1,2
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,15
Acido Folico (mcg)22
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,23
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)0,3

Peso cotto crudo per 100g di Farina di frumento, tipo 0

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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