Cernia

100g di Cernia apportano circa 80 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Cernia

Energia (kcal)80
Grassi totali (g)0,7
Grassi saturi (g)0,16
Colesterolo (mg)37
Carboidrati (g)0,6
Di cui zuccheri (g)0,6

Macronutrienti per 100g di Cernia

Parte edibile (g)41
Acqua (g)78
Energia (kJ)335
Proteine totali (g)17,9
Proteine animali (g)17,9
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)0,7
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)0,1
Monoinsaturi totali (g)0,14
Acido linoleico (g)0,01
Acido linolenico (g)0,01
Altri polinsaturi (g)0,21
Polinsaturi totali (g)0,22
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Cernia

Ferro (Fe - mg)0,3
Calcio (Ca - mg)11
Sodio (Na - mg)53
Potassio (K - mg)483
Fosforo (P - mg)128
Zinco (Zn - mg)0,5
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Cernia

Vitamina B1 (mg)0,04
Vitamina B2 (mg)0,12
Niacina (mg)0,4
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,3
Acido Folico (mcg)9
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,5
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Cernia

Bollitura86
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gas79
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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