Capretto

100g di Capretto apportano circa 122 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Capretto

Energia (kcal)122
Grassi totali (g)5
Grassi saturi (g)1,54
Colesterolo (mg)56
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Capretto

Parte edibile (g)75
Acqua (g)74,8
Energia (kJ)510
Proteine totali (g)19,2
Proteine animali (g)19,2
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)5
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)2,03
Monoinsaturi totali (g)2,23
Acido linoleico (g)0,22
Acido linolenico (g)0,04
Altri polinsaturi (g)0,13
Polinsaturi totali (g)0,39
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Capretto

Ferro (Fe - mg)1
Calcio (Ca - mg)9
Sodio (Na - mg)82
Potassio (K - mg)385
Fosforo (P - mg)220
Zinco (Zn - mg)2
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Capretto

Vitamina B1 (mg)0,25
Vitamina B2 (mg)0,1
Niacina (mg)5,7
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,3
Acido Folico (mcg)5
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,09
Vitamina D (mcg)0,4
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Capretto

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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