BRESAOLA

100g di Bresaola apportano circa 175 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Bresaola

Energia (kcal) 175
Grassi totali (g) 4,3
Grassi saturi (g) 1,82
Colesterolo (mg) 65
Carboidrati (g) n/d
Di cui zuccheri (g) n/d

Macronutrienti

per 100g di Bresaola

Parte edibile (g) 100
Acqua (g) 56,3
Energia (kJ) 732
Proteine totali (g) 34
Proteine animali (g) 34
Proteine vegetali (g) n/d
Grassi animali (g) 4,3
Grassi vegetali (g) n/d
Acido oleico (g) 1,78
Monoinsaturi totali (g) 2,11
Acido linoleico (g) 0,08
Acido linolenico (g) 0,06
Altri polinsaturi (g) 0,04
Polinsaturi totali (g) 0,18
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) n/d
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Bresaola

Ferro (Fe - mg) 7,1
Calcio (Ca - mg) 35
Sodio (Na - mg) 2733
Potassio (K - mg) 323
Fosforo (P - mg) 200
Zinco (Zn - mg) 4,1
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Bresaola

Vitamina B1 (mg) 0,12
Vitamina B2 (mg) 0,6
Niacina (mg) 2,4
Vitamina C (mg) n/d
Vitamina B6 (mg) 0,53
Acido Folico (mcg) 19
Retinolo equivalenti (mcg) n/d
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) n/d
Vitamina E (mg) 0,13
Vitamina D (mcg) 0,5
Vitamina K (mcg) n/d

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