ANGUILLA MARINATA

100g di Anguilla marinata apportano circa 259 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Anguilla marinata

Energia (kcal) 259
Grassi totali (g) 21,9
Grassi saturi (g) 4,43
Colesterolo (mg) 117
Carboidrati (g) 0,6
Di cui zuccheri (g) 0,6

Macronutrienti

per 100g di Anguilla marinata

Parte edibile (g) 88
Acqua (g) 59,9
Energia (kJ) 1084
Proteine totali (g) 14,8
Proteine animali (g) 14,8
Proteine vegetali (g) n/d
Grassi animali (g) 21,9
Grassi vegetali (g) n/d
Acido oleico (g) 5,22
Monoinsaturi totali (g) 13,53
Acido linoleico (g) 0,37
Acido linolenico (g) 0,81
Altri polinsaturi (g) 0,6
Polinsaturi totali (g) 1,78
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) n/d
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Anguilla marinata

Ferro (Fe - mg) 0,7
Calcio (Ca - mg) 18
Sodio (Na - mg) 89
Potassio (K - mg) 270
Fosforo (P - mg) 202
Zinco (Zn - mg) 2,5
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Anguilla marinata

Vitamina B1 (mg) 0,28
Vitamina B2 (mg) 0,37
Niacina (mg) 3,5
Vitamina C (mg) n/d
Vitamina B6 (mg) 0,25
Acido Folico (mcg) 12
Retinolo equivalenti (mcg) 940
Vitamina A (mcg) 940
Beta carotene (mcg) n/d
Vitamina E (mg) 4,14
Vitamina D (mcg) 4,9
Vitamina K (mcg) n/d

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