Anguilla marinata

100g di Anguilla marinata apportano circa 259 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Anguilla marinata

Energia (kcal)259
Grassi totali (g)21,9
Grassi saturi (g)4,43
Colesterolo (mg)117
Carboidrati (g)0,6
Di cui zuccheri (g)0,6

Macronutrienti per 100g di Anguilla marinata

Parte edibile (g)88
Acqua (g)59,9
Energia (kJ)1084
Proteine totali (g)14,8
Proteine animali (g)14,8
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)21,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)5,22
Monoinsaturi totali (g)13,53
Acido linoleico (g)0,37
Acido linolenico (g)0,81
Altri polinsaturi (g)0,6
Polinsaturi totali (g)1,78
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Anguilla marinata

Ferro (Fe - mg)0,7
Calcio (Ca - mg)18
Sodio (Na - mg)89
Potassio (K - mg)270
Fosforo (P - mg)202
Zinco (Zn - mg)2,5
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Anguilla marinata

Vitamina B1 (mg)0,28
Vitamina B2 (mg)0,37
Niacina (mg)3,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,25
Acido Folico (mcg)12
Retinolo equivalenti (mcg)940
Vitamina A (mcg)940
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)4,14
Vitamina D (mcg)4,9
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Anguilla marinata

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

Lascia un commento