SALAME NOSTRANO
Valori nutrizionaliper 100g di Salame nostrano |
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Energia (kcal) | 370 |
Grassi totali (g) | 28,5 |
Grassi saturi (g) | 9,33 |
Colesterolo (mg) | 94 |
Carboidrati (g) | 1,1 |
Di cui zuccheri (g) | 1,1 |
Macronutrientiper 100g di Salame nostrano |
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Parte edibile (g) | 100 |
Acqua (g) | 37,3 |
Energia (kJ) | 1548 |
Proteine totali (g) | 27,3 |
Proteine animali (g) | 27,3 |
Proteine vegetali (g) | n/d |
Grassi animali (g) | 28,5 |
Grassi vegetali (g) | n/d |
Acido oleico (g) | 11,73 |
Monoinsaturi totali (g) | 12,93 |
Acido linoleico (g) | 3,75 |
Acido linolenico (g) | 0,21 |
Altri polinsaturi (g) | 0,07 |
Polinsaturi totali (g) | 4,04 |
Amido (g) | n/d |
Fibra alimentare (g) | n/d |
Alcool (g) | n/d |
Mineraliper 100g di Salame nostrano |
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Ferro (Fe - mg) | 1,9 |
Calcio (Ca - mg) | 65 |
Sodio (Na - mg) | 2529 |
Potassio (K - mg) | 759 |
Fosforo (P - mg) | 356 |
Zinco (Zn - mg) | 6,3 |
Magnesio (Mg - mg) | n/d |
Vitamineper 100g di Salame nostrano |
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Vitamina B1 (mg) | 0,18 |
Vitamina B2 (mg) | 0,26 |
Niacina (mg) | 2,5 |
Vitamina C (mg) | n/d |
Vitamina B6 (mg) | 0,15 |
Acido Folico (mcg) | 3 |
Retinolo equivalenti (mcg) | n/d |
Vitamina A (mcg) | n/d |
Beta carotene (mcg) | n/d |
Vitamina E (mg) | 0,28 |
Vitamina D (mcg) | n/d |
Vitamina K (mcg) | n/d |