Formaggi

Stracchino

100g di Stracchino apportano circa 300 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Stracchino

Energia (kcal)300
Grassi totali (g)25,1
Grassi saturi (g)15,58
Colesterolo (mg)90
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Stracchino

Parte edibile (g)100
Acqua (g)53,5
Energia (kJ)1255
Proteine totali (g)18,5
Proteine animali (g)18,5
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)25,1
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)6,87
Monoinsaturi totali (g)8,12
Acido linoleico (g)0,52
Acido linolenico (g)0,37
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,89
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Stracchino

Ferro (Fe - mg)0,3
Calcio (Ca - mg)567
Sodio (Na - mg)414
Potassio (K - mg)62
Fosforo (P - mg)374
Zinco (Zn - mg)1,7
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Stracchino

Vitamina B1 (mg)0,05
Vitamina B2 (mg)0,36
Niacina (mg)0,1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,08
Acido Folico (mcg)19
Retinolo equivalenti (mcg)293
Vitamina A (mcg)275
Beta carotene (mcg)105
Vitamina E (mg)0,24
Vitamina D (mcg)0,17
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Stracchino

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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