Pesce

Sgombro o maccarello in salamoia

pesce
Scritto da Sara Nanì
100g di Sgombro o maccarello in salamoia apportano circa 177 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Sgombro o maccarello in salamoia

Energia (kcal)177
Grassi totali (g)11,1
Grassi saturi (g)2,6
Colesterolo (mg)32
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Sgombro o maccarello in salamoia

Parte edibile (g)100
Acqua (g)66
Energia (kJ)741
Proteine totali (g)19,3
Proteine animali (g)19,3
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)11,1
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)1,84
Monoinsaturi totali (g)4,13
Acido linoleico (g)0,16
Acido linolenico (g)0,15
Altri polinsaturi (g)2,15
Polinsaturi totali (g)2,46
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Sgombro o maccarello in salamoia

Ferro (Fe - mg)2,1
Calcio (Ca - mg)185
Sodio (Na - mg)232
Potassio (K - mg)95
Fosforo (P - mg)274
Zinco (Zn - mg)2,3
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Sgombro o maccarello in salamoia

Vitamina B1 (mg)0,06
Vitamina B2 (mg)0,21
Niacina (mg)5,8
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,12
Acido Folico (mcg)1
Retinolo equivalenti (mcg)129
Vitamina A (mcg)129
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,43
Vitamina D (mcg)3
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Sgombro o maccarello in salamoia

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

Lascia un commento