Funghi shiitake secchi

100g di Funghi shiitake secchi apportano circa 296 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Funghi shiitake secchi

Energia (kcal)296
Grassi totali (g)1
Grassi saturi (g)0,25
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)63,9
Di cui zuccheri (g)56,5

Macronutrienti per 100g di Funghi shiitake secchi

Parte edibile (g)100
Acqua (g)9,5
Energia (kJ)1238
Proteine totali (g)16,3
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)16,3
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)1
Acido oleico (g)0,14
Monoinsaturi totali (g)0,31
Acido linoleico (g)0,13
Acido linolenico (g)0,01
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,14
Amido (g)7,4
Fibra alimentare (g)11,5
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Funghi shiitake secchi

Ferro (Fe - mg)1,7
Calcio (Ca - mg)11
Sodio (Na - mg)13
Potassio (K - mg)1530
Fosforo (P - mg)290
Zinco (Zn - mg)7,7
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Funghi shiitake secchi

Vitamina B1 (mg)0,3
Vitamina B2 (mg)1,27
Niacina (mg)14,1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,97
Acido Folico (mcg)163
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,12
Vitamina D (mcg)2,1
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Funghi shiitake secchi

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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