Cefalo muggine

100g di Cefalo muggine apportano circa 127 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Cefalo muggine

Energia (kcal)127
Grassi totali (g)6,8
Grassi saturi (g)1,78
Colesterolo (mg)61
Carboidrati (g)0,7
Di cui zuccheri (g)0,7

Macronutrienti per 100g di Cefalo muggine

Parte edibile (g)55
Acqua (g)73,4
Energia (kJ)531
Proteine totali (g)15,8
Proteine animali (g)15,8
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)6,8
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)0,82
Monoinsaturi totali (g)1,57
Acido linoleico (g)0,39
Acido linolenico (g)n/d
Altri polinsaturi (g)1,67
Polinsaturi totali (g)2,06
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Cefalo muggine

Ferro (Fe - mg)1,8
Calcio (Ca - mg)26
Sodio (Na - mg)65
Potassio (K - mg)350
Fosforo (P - mg)220
Zinco (Zn - mg)0,4
Magnesio (Mg - mg)n/d

Vitamine per 100g di Cefalo muggine

Vitamina B1 (mg)0,06
Vitamina B2 (mg)0,1
Niacina (mg)7,3
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,43
Acido Folico (mcg)9
Retinolo equivalenti (mcg)17
Vitamina A (mcg)17
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)1
Vitamina D (mcg)0,8
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Cefalo muggine

Bollitura85
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gas75
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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