BACCALA’ ammollato
100g di Baccala’ ammollato apportano circa 95 calorie.
Valori nutrizionaliper 100g di Baccala’ ammollato |
|
| Energia (kcal) | 95 |
| Grassi totali (g) | 1 |
| Grassi saturi (g) | 0,19 |
| Colesterolo (mg) | 50 |
| Carboidrati (g) | n/d |
| Di cui zuccheri (g) | n/d |
Macronutrientiper 100g di Baccala’ ammollato |
|
| Parte edibile (g) | 82 |
| Acqua (g) | 75,6 |
| Energia (kJ) | 397 |
| Proteine totali (g) | 21,6 |
| Proteine animali (g) | 21,6 |
| Proteine vegetali (g) | n/d |
| Grassi animali (g) | 1 |
| Grassi vegetali (g) | n/d |
| Acido oleico (g) | 0,09 |
| Monoinsaturi totali (g) | 0,14 |
| Acido linoleico (g) | 0,01 |
| Acido linolenico (g) | n/d |
| Altri polinsaturi (g) | 0,33 |
| Polinsaturi totali (g) | 0,34 |
| Amido (g) | n/d |
| Fibra alimentare (g) | n/d |
| Alcool (g) | n/d |
Mineraliper 100g di Baccala’ ammollato |
|
| Ferro (Fe - mg) | 2,3 |
| Calcio (Ca - mg) | 31 |
| Sodio (Na - mg) | 2045 |
| Potassio (K - mg) | 424 |
| Fosforo (P - mg) | 562 |
| Zinco (Zn - mg) | 0,4 |
| Magnesio (Mg - mg) | n/d |
Vitamineper 100g di Baccala’ ammollato |
|
| Vitamina B1 (mg) | 0,28 |
| Vitamina B2 (mg) | 0,11 |
| Niacina (mg) | 2,4 |
| Vitamina C (mg) | n/d |
| Vitamina B6 (mg) | 0,18 |
| Acido Folico (mcg) | 12 |
| Retinolo equivalenti (mcg) | n/d |
| Vitamina A (mcg) | n/d |
| Beta carotene (mcg) | n/d |
| Vitamina E (mg) | 0,44 |
| Vitamina D (mcg) | n/d |
| Vitamina K (mcg) | n/d |
