CAVOLI DI BRUXELLES

100g di Cavoli di bruxelles apportano circa 37 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Cavoli di bruxelles

Energia (kcal) 37
Grassi totali (g) 0,5
Grassi saturi (g) 0,1
Colesterolo (mg) n/d
Carboidrati (g) 4,3
Di cui zuccheri (g) 3,3

Macronutrienti

per 100g di Cavoli di bruxelles

Parte edibile (g) 76
Acqua (g) 85,7
Energia (kJ) 155
Proteine totali (g) 4,2
Proteine animali (g) n/d
Proteine vegetali (g) 4,2
Grassi animali (g) n/d
Grassi vegetali (g) 0,5
Acido oleico (g) 0,03
Monoinsaturi totali (g) 0,04
Acido linoleico (g) 0,08
Acido linolenico (g) 0,17
Altri polinsaturi (g) 0,02
Polinsaturi totali (g) 0,26
Amido (g) 1
Fibra alimentare (g) 5,2
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Cavoli di bruxelles

Ferro (Fe - mg) 1,1
Calcio (Ca - mg) 51
Sodio (Na - mg) 10
Potassio (K - mg) 380
Fosforo (P - mg) 50
Zinco (Zn - mg) 0,5
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Cavoli di bruxelles

Vitamina B1 (mg) 0,08
Vitamina B2 (mg) 0,14
Niacina (mg) 0,7
Vitamina C (mg) 81
Vitamina B6 (mg) 0,37
Acido Folico (mcg) 135
Retinolo equivalenti (mcg) 220
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) 1320
Vitamina E (mg) 1
Vitamina D (mcg) n/d
Vitamina K (mcg) 177

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