BOVINO, milza

100g di Bovino, milza apportano circa 107 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Bovino, milza

Energia (kcal) 107
Grassi totali (g) 3,7
Grassi saturi (g) 1,57
Colesterolo (mg) 324
Carboidrati (g) n/d
Di cui zuccheri (g) n/d

Macronutrienti

per 100g di Bovino, milza

Parte edibile (g) 100
Acqua (g) 75,3
Energia (kJ) 448
Proteine totali (g) 18,5
Proteine animali (g) 18,5
Proteine vegetali (g) n/d
Grassi animali (g) 3,7
Grassi vegetali (g) n/d
Acido oleico (g) 1,53
Monoinsaturi totali (g) 1,81
Acido linoleico (g) 0,07
Acido linolenico (g) 0,05
Altri polinsaturi (g) 0,04
Polinsaturi totali (g) 0,16
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) n/d
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Bovino, milza

Ferro (Fe - mg) 42
Calcio (Ca - mg) 12
Sodio (Na - mg) 85
Potassio (K - mg) 429
Fosforo (P - mg) 250
Zinco (Zn - mg) 2,1
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Bovino, milza

Vitamina B1 (mg) 0,28
Vitamina B2 (mg) 0,39
Niacina (mg) 4,4
Vitamina C (mg) 46
Vitamina B6 (mg) 0,07
Acido Folico (mcg) n/d
Retinolo equivalenti (mcg) 147
Vitamina A (mcg) 147
Beta carotene (mcg) n/d
Vitamina E (mg) n/d
Vitamina D (mcg) n/d
Vitamina K (mcg) n/d

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