Speck

100g di Speck apportano circa 301 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Speck

Energia (kcal)301
Grassi totali (g)20,9
Grassi saturi (g)5,72
Colesterolo (mg)90
Carboidrati (g)0,5
Di cui zuccheri (g)0,5

Macronutrienti per 100g di Speck

Parte edibile (g)100
Acqua (g)44,7
Energia (kJ)1259
Proteine totali (g)28,3
Proteine animali (g)28,3
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)20,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)8,4
Monoinsaturi totali (g)9,44
Acido linoleico (g)3,13
Acido linolenico (g)0,16
Altri polinsaturi (g)0,62
Polinsaturi totali (g)3,91
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Speck

Ferro (Fe - mg)1,8
Calcio (Ca - mg)19
Sodio (Na - mg)2752
Potassio (K - mg)855
Fosforo (P - mg)170
Zinco (Zn - mg)4,4

Vitamine per 100g di Speck

Vitamina B1 (mg)0,14
Vitamina B2 (mg)0,14
Niacina (mg)1,1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,62
Acido Folico (mcg)1
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,11
Vitamina D (mcg)0,9
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Speck

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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