Formaggi

Rochefort

100g di Rochefort apportano circa 375 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Rochefort

Energia (kcal)375
Grassi totali (g)32,9
Grassi saturi (g)20,68
Colesterolo (mg)90
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Rochefort

Parte edibile (g)100
Acqua (g)41,3
Energia (kJ)1569
Proteine totali (g)19,7
Proteine animali (g)19,7
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)32,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)8,01
Monoinsaturi totali (g)9,09
Acido linoleico (g)0,67
Acido linolenico (g)0,75
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)1,42
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Rochefort

Ferro (Fe - mg)0,4
Calcio (Ca - mg)530
Sodio (Na - mg)1670
Potassio (K - mg)31
Fosforo (P - mg)400
Zinco (Zn - mg)1,6

Vitamine per 100g di Rochefort

Vitamina B1 (mg)0,04
Vitamina B2 (mg)0,65
Niacina (mg)0,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,09
Acido Folico (mcg)45
Retinolo equivalenti (mcg)297
Vitamina A (mcg)295
Beta carotene (mcg)10
Vitamina E (mg)0,55
Vitamina D (mcg)0,18
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Rochefort

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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