RICOTTA DI VACCA E PECORA
Valori nutrizionaliper 100g di Ricotta di vacca e pecora |
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Energia (kcal) | 204 |
Grassi totali (g) | 16,6 |
Grassi saturi (g) | 11,24 |
Colesterolo (mg) | 42 |
Carboidrati (g) | 3,6 |
Di cui zuccheri (g) | 3,6 |
Macronutrientiper 100g di Ricotta di vacca e pecora |
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Parte edibile (g) | 100 |
Acqua (g) | 68 |
Energia (kJ) | 854 |
Proteine totali (g) | 10,3 |
Proteine animali (g) | 10,3 |
Proteine vegetali (g) | n/d |
Grassi animali (g) | 16,6 |
Grassi vegetali (g) | n/d |
Acido oleico (g) | 3,44 |
Monoinsaturi totali (g) | 4,02 |
Acido linoleico (g) | 0,27 |
Acido linolenico (g) | 0,22 |
Altri polinsaturi (g) | n/d |
Polinsaturi totali (g) | 0,49 |
Amido (g) | n/d |
Fibra alimentare (g) | n/d |
Alcool (g) | n/d |
Mineraliper 100g di Ricotta di vacca e pecora |
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Ferro (Fe - mg) | 0,6 |
Calcio (Ca - mg) | 239 |
Sodio (Na - mg) | 178 |
Potassio (K - mg) | 74 |
Fosforo (P - mg) | 183 |
Zinco (Zn - mg) | 0,8 |
Magnesio (Mg - mg) | n/d |
Vitamineper 100g di Ricotta di vacca e pecora |
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Vitamina B1 (mg) | 0,03 |
Vitamina B2 (mg) | 0,19 |
Niacina (mg) | 0,2 |
Vitamina C (mg) | 1 |
Vitamina B6 (mg) | 0,06 |
Acido Folico (mcg) | 6 |
Retinolo equivalenti (mcg) | 106 |
Vitamina A (mcg) | 98 |
Beta carotene (mcg) | 51 |
Vitamina E (mg) | 0,07 |
Vitamina D (mcg) | 0,11 |
Vitamina K (mcg) | n/d |