Razza

100g di Razza apportano circa 68 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Razza

Energia (kcal)68
Grassi totali (g)0,9
Grassi saturi (g)n/d
Colesterolo (mg)70
Carboidrati (g)0,7
Di cui zuccheri (g)0,7

Macronutrienti per 100g di Razza

Parte edibile (g)35
Acqua (g)82,2
Energia (kJ)285
Proteine totali (g)14,2
Proteine animali (g)14,2
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)0,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)n/d
Monoinsaturi totali (g)0,23
Acido linoleico (g)n/d
Acido linolenico (g)n/d
Altri polinsaturi (g)0,23
Polinsaturi totali (g)0,45
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Razza

Ferro (Fe - mg)1
Calcio (Ca - mg)31
Sodio (Na - mg)130
Potassio (K - mg)222
Fosforo (P - mg)218
Zinco (Zn - mg)0,5

Vitamine per 100g di Razza

Vitamina B1 (mg)0,03
Vitamina B2 (mg)0,04
Niacina (mg)2,5
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,37
Acido Folico (mcg)5
Retinolo equivalenti (mcg)15
Vitamina A (mcg)15
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,4
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Razza

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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