Polenta

100g di Polenta apportano circa 183 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Polenta

Energia (kcal)183
Grassi totali (g)1,4
Grassi saturi (g)0,17
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)40,8
Di cui zuccheri (g)0,8

Macronutrienti per 100g di Polenta

Parte edibile (g)100
Acqua (g)56,3
Energia (kJ)766
Proteine totali (g)4,4
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)4,4
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)1,4
Acido oleico (g)0,31
Monoinsaturi totali (g)0,31
Acido linoleico (g)0,51
Acido linolenico (g)0,09
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,6
Amido (g)40
Fibra alimentare (g)1,3
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Polenta

Ferro (Fe - mg)0,9
Calcio (Ca - mg)3
Sodio (Na - mg)1
Potassio (K - mg)65
Fosforo (P - mg)50
Zinco (Zn - mg)0,5

Vitamine per 100g di Polenta

Vitamina B1 (mg)0,18
Vitamina B2 (mg)0,05
Niacina (mg)1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)n/d
Acido Folico (mcg)n/d
Retinolo equivalenti (mcg)34
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)201
Vitamina E (mg)n/d
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Polenta

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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