Piselli secchi

100g di Piselli secchi apportano circa 306 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Piselli secchi

Energia (kcal)306
Grassi totali (g)2
Grassi saturi (g)0,74
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)53,6
Di cui zuccheri (g)2,9

Macronutrienti per 100g di Piselli secchi

Parte edibile (g)100
Acqua (g)13
Energia (kJ)1280
Proteine totali (g)21,7
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)21,7
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)2
Acido oleico (g)0,58
Monoinsaturi totali (g)0,63
Acido linoleico (g)0,17
Acido linolenico (g)0,05
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,22
Amido (g)50,7
Fibra alimentare (g)15,7
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Piselli secchi

Ferro (Fe - mg)4,5
Calcio (Ca - mg)48
Sodio (Na - mg)38
Potassio (K - mg)990
Fosforo (P - mg)320
Zinco (Zn - mg)2,6

Vitamine per 100g di Piselli secchi

Vitamina B1 (mg)0,58
Vitamina B2 (mg)0,15
Niacina (mg)2,2
Vitamina C (mg)4
Vitamina B6 (mg)0,13
Acido Folico (mcg)33
Retinolo equivalenti (mcg)10
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)60
Vitamina E (mg)n/d
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Piselli secchi

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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