Formaggi

Pecorino da grattugiare

100g di Pecorino da grattugiare apportano circa 378 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Pecorino da grattugiare

Energia (kcal)378
Grassi totali (g)28,9
Grassi saturi (g)18,36
Colesterolo (mg)104
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Pecorino da grattugiare

Parte edibile (g)100
Acqua (g)28
Energia (kJ)1582
Proteine totali (g)29,5
Proteine animali (g)29,5
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)28,9
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)7,45
Monoinsaturi totali (g)8,41
Acido linoleico (g)0,3
Acido linolenico (g)0,33
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,64
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Pecorino da grattugiare

Ferro (Fe - mg)1,8
Calcio (Ca - mg)923
Sodio (Na - mg)1890
Potassio (K - mg)94
Fosforo (P - mg)675
Zinco (Zn - mg)3,5

Vitamine per 100g di Pecorino da grattugiare

Vitamina B1 (mg)0,03
Vitamina B2 (mg)0,47
Niacina (mg)0,2
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,09
Acido Folico (mcg)7
Retinolo equivalenti (mcg)141
Vitamina A (mcg)137
Beta carotene (mcg)24
Vitamina E (mg)0,73
Vitamina D (mcg)0,5
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Pecorino da grattugiare

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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