Formaggi

Groviera

100g di Groviera apportano circa 388 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Groviera

Energia (kcal)388
Grassi totali (g)29
Grassi saturi (g)17,44
Colesterolo (mg)87
Carboidrati (g)1,5
Di cui zuccheri (g)1,5

Macronutrienti per 100g di Groviera

Parte edibile (g)100
Acqua (g)32,1
Energia (kJ)1623
Proteine totali (g)30,6
Proteine animali (g)30,6
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)29
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)8,58
Monoinsaturi totali (g)9,31
Acido linoleico (g)1,3
Acido linolenico (g)0,43
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)1,73
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Groviera

Ferro (Fe - mg)0,5
Calcio (Ca - mg)1123
Sodio (Na - mg)332
Potassio (K - mg)80
Fosforo (P - mg)685
Zinco (Zn - mg)2,3

Vitamine per 100g di Groviera

Vitamina B1 (mg)0,01
Vitamina B2 (mg)0,45
Niacina (mg)0,1
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,11
Acido Folico (mcg)12
Retinolo equivalenti (mcg)316
Vitamina A (mcg)283
Beta carotene (mcg)196
Vitamina E (mg)0,51
Vitamina D (mcg)0,22
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Groviera

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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