Formaggi

Gouda fresco

100g di Gouda fresco apportano circa 344 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Gouda fresco

Energia (kcal)344
Grassi totali (g)28
Grassi saturi (g)17,97
Colesterolo (mg)100
Carboidrati (g)n/d
Di cui zuccheri (g)n/d

Macronutrienti per 100g di Gouda fresco

Parte edibile (g)100
Acqua (g)44
Energia (kJ)1439
Proteine totali (g)23
Proteine animali (g)23
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)28
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)6,52
Monoinsaturi totali (g)7,91
Acido linoleico (g)0,27
Acido linolenico (g)0,4
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,67
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Gouda fresco

Ferro (Fe - mg)0,5
Calcio (Ca - mg)560
Sodio (Na - mg)1250
Potassio (K - mg)100
Fosforo (P - mg)350
Zinco (Zn - mg)1,8

Vitamine per 100g di Gouda fresco

Vitamina B1 (mg)0,03
Vitamina B2 (mg)0,2
Niacina (mg)0,1
Vitamina C (mg)1
Vitamina B6 (mg)0,08
Acido Folico (mcg)43
Retinolo equivalenti (mcg)360
Vitamina A (mcg)330
Beta carotene (mcg)180
Vitamina E (mg)0,48
Vitamina D (mcg)0,22
Vitamina K (mcg)2,3

Peso cotto crudo per 100g di Gouda fresco

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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