FUNGHI PORCINI

100g di Funghi porcini apportano circa 27 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Funghi porcini

Energia (kcal) 27
Grassi totali (g) 0,7
Grassi saturi (g) 0,15
Colesterolo (mg) n/d
Carboidrati (g) 1,4
Di cui zuccheri (g) 1,2

Macronutrienti

per 100g di Funghi porcini

Parte edibile (g) 92
Acqua (g) 92
Energia (kJ) 113
Proteine totali (g) 3,9
Proteine animali (g) n/d
Proteine vegetali (g) 3,9
Grassi animali (g) n/d
Grassi vegetali (g) 0,7
Acido oleico (g) n/d
Monoinsaturi totali (g) n/d
Acido linoleico (g) 0,07
Acido linolenico (g) 0,31
Altri polinsaturi (g) n/d
Polinsaturi totali (g) 0,38
Amido (g) 0,2
Fibra alimentare (g) 2,5
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Funghi porcini

Ferro (Fe - mg) 1,2
Calcio (Ca - mg) 22
Sodio (Na - mg) 52
Potassio (K - mg) 235
Fosforo (P - mg) 142
Zinco (Zn - mg) 0,1
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Funghi porcini

Vitamina B1 (mg) 0,38
Vitamina B2 (mg) 0,26
Niacina (mg) 4
Vitamina C (mg) 3
Vitamina B6 (mg) 0,18
Acido Folico (mcg) 44
Retinolo equivalenti (mcg) n/d
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) n/d
Vitamina E (mg) 0,12
Vitamina D (mcg) 3,1
Vitamina K (mcg) n/d

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