Funghi porcini

100g di Funghi porcini apportano circa 27 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Funghi porcini

Energia (kcal)27
Grassi totali (g)0,7
Grassi saturi (g)0,15
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)1,4
Di cui zuccheri (g)1,2

Macronutrienti per 100g di Funghi porcini

Parte edibile (g)92
Acqua (g)92
Energia (kJ)113
Proteine totali (g)3,9
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)3,9
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)0,7
Acido oleico (g)n/d
Monoinsaturi totali (g)n/d
Acido linoleico (g)0,07
Acido linolenico (g)0,31
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,38
Amido (g)0,2
Fibra alimentare (g)2,5
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Funghi porcini

Ferro (Fe - mg)1,2
Calcio (Ca - mg)22
Sodio (Na - mg)52
Potassio (K - mg)235
Fosforo (P - mg)142
Zinco (Zn - mg)0,1

Vitamine per 100g di Funghi porcini

Vitamina B1 (mg)0,38
Vitamina B2 (mg)0,26
Niacina (mg)4
Vitamina C (mg)3
Vitamina B6 (mg)0,18
Acido Folico (mcg)44
Retinolo equivalenti (mcg)n/d
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,12
Vitamina D (mcg)3,1
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Funghi porcini

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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