Fagioli secchi

100g di Fagioli secchi apportano circa 311 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Fagioli secchi

Energia (kcal)311
Grassi totali (g)2,5
Grassi saturi (g)0,5
Colesterolo (mg)n/d
Carboidrati (g)51,7
Di cui zuccheri (g)4

Macronutrienti per 100g di Fagioli secchi

Parte edibile (g)100
Acqua (g)10,7
Energia (kJ)1301
Proteine totali (g)23,6
Proteine animali (g)n/d
Proteine vegetali (g)23,6
Grassi animali (g)n/d
Grassi vegetali (g)2,5
Acido oleico (g)0,19
Monoinsaturi totali (g)0,19
Acido linoleico (g)0,58
Acido linolenico (g)0,62
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)1,2
Amido (g)47,7
Fibra alimentare (g)17
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Fagioli secchi

Ferro (Fe - mg)6,7
Calcio (Ca - mg)137
Sodio (Na - mg)4
Potassio (K - mg)1445
Fosforo (P - mg)437
Zinco (Zn - mg)3,4

Vitamine per 100g di Fagioli secchi

Vitamina B1 (mg)0,4
Vitamina B2 (mg)0,17
Niacina (mg)2,3
Vitamina C (mg)3
Vitamina B6 (mg)0,4
Acido Folico (mcg)130
Retinolo equivalenti (mcg)3
Vitamina A (mcg)n/d
Beta carotene (mcg)18
Vitamina E (mg)0,93
Vitamina D (mcg)n/d
Vitamina K (mcg)n/d

Peso cotto crudo per 100g di Fagioli secchi

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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