Formaggi

Edam fresco

100g di Edam fresco apportano circa 306 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Edam fresco

Energia (kcal)306
Grassi totali (g)22
Grassi saturi (g)13,14
Colesterolo (mg)102
Carboidrati (g)1
Di cui zuccheri (g)1

Macronutrienti per 100g di Edam fresco

Parte edibile (g)100
Acqua (g)48
Energia (kJ)1280
Proteine totali (g)26
Proteine animali (g)26
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)22
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)5,78
Monoinsaturi totali (g)7
Acido linoleico (g)0,29
Acido linolenico (g)0,31
Altri polinsaturi (g)n/d
Polinsaturi totali (g)0,6
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Edam fresco

Ferro (Fe - mg)0,5
Calcio (Ca - mg)675
Sodio (Na - mg)1250
Potassio (K - mg)100
Fosforo (P - mg)387
Zinco (Zn - mg)2,2

Vitamine per 100g di Edam fresco

Vitamina B1 (mg)0,03
Vitamina B2 (mg)0,2
Niacina (mg)0,1
Vitamina C (mg)1
Vitamina B6 (mg)0,09
Acido Folico (mcg)40
Retinolo equivalenti (mcg)283
Vitamina A (mcg)260
Beta carotene (mcg)140
Vitamina E (mg)0,42
Vitamina D (mcg)0,16
Vitamina K (mcg)2,3

Peso cotto crudo per 100g di Edam fresco

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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