CAPRETTO

100g di Capretto apportano circa 122 calorie.

Valori nutrizionali

per 100g di Capretto

Energia (kcal) 122
Grassi totali (g) 5
Grassi saturi (g) 1,54
Colesterolo (mg) 56
Carboidrati (g) n/d
Di cui zuccheri (g) n/d

Macronutrienti

per 100g di Capretto

Parte edibile (g) 75
Acqua (g) 74,8
Energia (kJ) 510
Proteine totali (g) 19,2
Proteine animali (g) 19,2
Proteine vegetali (g) n/d
Grassi animali (g) 5
Grassi vegetali (g) n/d
Acido oleico (g) 2,03
Monoinsaturi totali (g) 2,23
Acido linoleico (g) 0,22
Acido linolenico (g) 0,04
Altri polinsaturi (g) 0,13
Polinsaturi totali (g) 0,39
Amido (g) n/d
Fibra alimentare (g) n/d
Alcool (g) n/d

Minerali

per 100g di Capretto

Ferro (Fe - mg) 1
Calcio (Ca - mg) 9
Sodio (Na - mg) 82
Potassio (K - mg) 385
Fosforo (P - mg) 220
Zinco (Zn - mg) 2
Magnesio (Mg - mg) n/d

Vitamine

per 100g di Capretto

Vitamina B1 (mg) 0,25
Vitamina B2 (mg) 0,1
Niacina (mg) 5,7
Vitamina C (mg) n/d
Vitamina B6 (mg) 0,3
Acido Folico (mcg) 5
Retinolo equivalenti (mcg) n/d
Vitamina A (mcg) n/d
Beta carotene (mcg) n/d
Vitamina E (mg) 0,09
Vitamina D (mcg) 0,4
Vitamina K (mcg) n/d

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