Acciughe o alici

sardine
Scritto da Sara Nanì
100g di Acciughe o alici apportano circa 96 calorie.

Valori nutrizionali per 100g di Acciughe o alici

Energia (kcal)96
Grassi totali (g)2,6
Grassi saturi (g)0,69
Colesterolo (mg)70
Carboidrati (g)1,5
Di cui zuccheri (g)1,5

Macronutrienti per 100g di Acciughe o alici

Parte edibile (g)75
Acqua (g)76,5
Energia (kJ)402
Proteine totali (g)16,8
Proteine animali (g)16,8
Proteine vegetali (g)n/d
Grassi animali (g)2,6
Grassi vegetali (g)n/d
Acido oleico (g)0,34
Monoinsaturi totali (g)0,63
Acido linoleico (g)0,05
Acido linolenico (g)n/d
Altri polinsaturi (g)0,83
Polinsaturi totali (g)0,88
Amido (g)n/d
Fibra alimentare (g)n/d
Alcool (g)n/d

Minerali per 100g di Acciughe o alici

Ferro (Fe - mg)2,8
Calcio (Ca - mg)148
Sodio (Na - mg)104
Potassio (K - mg)278
Fosforo (P - mg)196
Zinco (Zn - mg)1,5

Vitamine per 100g di Acciughe o alici

Vitamina B1 (mg)0,06
Vitamina B2 (mg)0,26
Niacina (mg)14
Vitamina C (mg)n/d
Vitamina B6 (mg)0,14
Acido Folico (mcg)9
Retinolo equivalenti (mcg)32
Vitamina A (mcg)32
Beta carotene (mcg)n/d
Vitamina E (mg)0,29
Vitamina D (mcg)11
Vitamina K (mcg)0,1

Peso cotto crudo per 100g di Acciughe o alici

Bollituran/d
Arrostimento griglian/d
Arrostimento forno a gasn/d
Arrostimento forno a microonden/d

Sull'autore

Sara Nanì

Benvenuto nel mio blog! Sono Sara Nanì una Biologa Nutrizionista di Verona che adora cucinare. La mia filosofia è cercare di unire "sano" e "gustoso" nello stesso piatto per un benessere fisico e mentale, in un viaggio verso la conoscenza della salute, perché se la conosci, sai anche come mantenerla!

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